Пищевые добавки

Ксилит (E967) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки».

Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Федерации.

Ксилит (Xylitol, E967) — многоатомный спирт. Химическая формула CH2OH(CHOH)3CH2OH.

Эритрит (E968) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки».

Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Федерации.

Эритрит (Erythritol, E968) — подсластитель, влагоудерживающий агент, стабилизатор.

Экстракт Квиллайи (E999) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки».

Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Федерации.

Экстракт Квиллайи (Quillaia extract, E999) — пенообразователь.

Лактит (E966) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки».

Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Федерации.

Лактит (Lactitol, Lacty, лактитол, E966) — подсластитель, текстуратор.
Представляет из себя синтетический углеводородный спирт. Химическая формула C12H24O11.
Производится из молочного сахара (лактозы), полученного из сыворотки (молока).

Мальтит, мальтитный сироп (E965) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки».

Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Федерации.

Мальтит, мальтитный сироп (Maltitol, Maltitol syrup, E965) — подсластитель, стабилизатор, эмульгатор.
Различают под индексами:

• (i) Maltitol;
• (ii) Maltitol syrup.

Стевиозид (E960) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки».

Стевиозид зарегистрирован в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки E960, как подсластитель.
По разным источникам, от 40 до 300 раз слаще сахара. Стевиозид не влияет значительно на количество глюкозы в крови, и по этой причине показан при диабете и при других углеводных диетах. Использование стевиозида обходится примерно в 4 раза дешевле, чем применение сахара. Медицинские исследования также показали хорошие результаты использования экстракта стевии для лечения ожирения и гипертонии.

Неотам (E961) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки».

Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Федерации.

Неотам (Neotame, E961) — искусственный подсластитель. Химическая формула C20H30N2O5.
Вещество не входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевой промышленности в Российской Федерации (Приложение 1 к СанПиН 2.3.2.1293-03)

Аспартам-ацесульфама соль (E962) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки».

Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Федерации.

Аспартам-ацесульфама соль (Aspartame-acesulfame salt, Твинсвит, Twinsweet, E962) — подсластитель.

Тауматин (E957) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки».

Разрешен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Федерации.

Тауматин (Thaumatin, E957) — подсластитель, усилитель вкуса и аромата.

Глицирризин (E958) - пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки».

Запрещен для применения в качестве пищевой добавки или для производства продуктов питания на территории Российской Федерации.

Глицирризин (Glycyrrhizin, E958) — подсластитель, усилитель вкуса и аромата.
Добавка исключена из списка «Пищевые добавки для производства пищевых продуктов» к Санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам (СанПиН 2.3.2.2364–08) в 2008 году.